じゃがいも植え・よもぎ摘み🌱

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毎年食育の一環で行っているジャガイモ植え、よもぎ摘みをしてきました。

こども自らが料理に使われる食材を育てる経験や、その食材を自分の手で収穫する体験を通じて、健全な食生活を実践できる人間を育てたいと考えています✳︎

 

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先に行われたジャガイモ植えでは、メークイン、キタアカリの2品種を植えました❇︎

このジャガイモは、5歳児ひまわり組が夏に参加するお泊まりにおいてのカレー作りに使われます。

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滅多に食べる機会がなくなった「よもぎ」も、団子作りに欠かせない食材として毎年摘みに行っています✳︎

野草を食べる習慣の少なくなってきた昨今、こどもにとっては食に関する「知識」として育まれていくのではないでしょうか。

 

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20日に行われるよもぎ団子作りに使われます✳︎

「よもぎ」初体験のこどもたちは今から ドキドキワクワクです!

 

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